基本信息
| 标准名称： | 食品良好流通规范 |
| 英文名称： | Good distribution practice for food |
| 中标分类： | 食品 >> 食品综合 >> 标志、包装、运输、贮存 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 与食品接触的物 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2009-03-30 |
| 实施日期： | 2009-10-01 |
| 首发日期： | 2009-03-30 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 提出单位： | 中国标准化研究院 |
| 归口单位： | 全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC 313) |
| 起草单位： | 中国标准化研究院、商务部市场体系建设司、农业部农村经济研究中心等 |
| 起草人： | 王菁、刘俊华、刘文、胡剑萍、龙文军、马增俊、唐俊杰、杨晓燕、高京生 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-10-01 |
| 页数： | 12页 |
| 计划单号： | 20071454-T-469 |
适用范围
本标准规定了食品良好流通规范的通用要求。
本标准适用于食品链中采购、流通加工、贮存、运输、销售等流通环节中的任何组织。
前言
没有内容
目录
前言Ⅲ １ 范围１ ２ 规范性引用文件１ ３ 术语和定义１ ４ 总体要求１ ５ 资源管理１ ５．１ 基本原则１ ５．２ 加工设施和设备２ ５．３ 贮存设施和设备２ ５．４ 食品检测设备２ ５．５ 运输设施和设备２ ５．６ 销售设施和设备２ ５．７ 人员２ ６ 过程控制２ ６．１ 采购２ ６．２ 流通加工３ ６．３ 贮存３ ６．４ 运输３ ６．５ 销售３ ７ 不安全食品的投诉与处置３ 参考文献５
引用标准
ＧＢ／Ｔ１５０９１ 食品工业基本术语
ＧＢ／Ｔ１８３５４ 物流术语
ＧＢ／Ｔ１９５７５ 农产品批发市场管理技术规范
ＧＢ／Ｔ２１７２０ 农贸市场管理技术规范
特种设备安全监察条例 国务院第３７３号令［２００３］
所属分类： 食品 食品综合 标志 包装 运输 贮存 食品技术 与食品接触的物