【英文标准名称】:Foodstuffs-DeterminationofvitaminB6(includingitsglycosylatedforms)byHPLC
【原文标准名称】:食品.用高效液相色谱法(HPLC)测定维他命B6(包括其糖基化形式)
【标准号】:BSEN14663-2005
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:2006-01-16
【实施或试行日期】:2006-01-16
【发布单位】:英国标准学会(BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:分析;化学分析和测试;色谱法;含量;测定;含量测定;食品检验;食品;糖苷;高效液相色谱法;HPLC;液相色谱法;定量分析;复合维生素B;维生素
【英文主题词】:
【摘要】:ThisdocumentspecifiesamethodforthedeterminationofvitaminB6infoodstuffsbyhighperformanceliquidchromatography(HPLC).VitaminB6isthemassfractionofthesumofpyridoxine,pyridoxal,pyridoxamineincludingtheirphosphorylatedderivativesaswellastheβ-glycosylatedforms,calculatedaspyridoxine.Thismethodhasbeensuccessfullyvalidatedwithsemolinawithmilk(infantfood),potatopuree,vegetableswithham(convenientproducts)andamultivitamindrinkatlevelsfrom0,034mg/100gto1,21mg/100g.
【中国标准分类号】:X04
【国际标准分类号】:67_050
【页数】:26P.;A4
【正文语种】:英语